海蠣子具有豐富的營養價值，冬季以后是收貨海蠣子的旺季，這個季節海蠣子基本都會上岸，降低了捕撈難度，加之臨近春節，售賣價格高，收益也比其他季節要多很多。

在山東膠州灣港區，每天都有漁船在海上捕撈海蠣子，海上風浪大，漁船行駛起來頗為吃力，但是在水里，單純的一網兜海蠣子就重達幾百斤，光靠人力根本拉不上來。因此在漁船上工作也離不開一些省力、趁手的工具，目前漁民們基本都是依靠手搖絞盤。

漁民將位于船頭的發動機啟動，將綁著漁網的繩索慢慢拉起來。很快，兩三百斤重的鐵犁耙拉出水面，兩名漁民借助手搖絞盤的力量，將鐵犁耙固定在船艙里。

手搖絞盤除了可以幫助漁民捕撈上海蠣子之外，還可以協助漁民清洗海蠣子上的污泥，清洗的方式也很簡單，就是用一根繩索拴住網兜，用絞盤將網兜在海里上下移動。這樣，摻雜在海蠣子里的污泥基本上就洗干凈了。